עם או בלי מסנן מים – כמה מים צריך לשתות ?

קשה למדי להגזים בחשיבותה של שתייה תקינה מידי יום*. לכן, עם או בלי מסנן מים - כמה באמת כדאי לכל אחד מאיתנו לשתות ?

מייד אחרי אוויר נקי לנשימה - מים הם המשאב השני בחשיבותו לחיים שלנו. עם כל הכבוד לחשיבות של דיאטה (במובן של תזונה, לא רק הרזיה) - אי אפשר לחיות יותר מכמה דקות ללא נשימה, וקשה מאוד לחיות יותר מכמה ימים ללא שתיה של מים. חשוב לזכור שגם אם במצבים קיצוניים ניתן לשרוד מספר ימים ללא שתיה, עדיין עלולים להיגרם לגוף, למוח ולרקמות האחרות נזקים בלתי הפיכים בפרק הזמן הזה. מכיוון שלמים יש תפקיד חשוב למערכות רבות בגוף.

כמה עובדות חיוניות על המים

• מים מהווים כ 70% מן המסה (המשקל) של גופנולמים יש תפקיד מרכזי וחיוני בכל תפקודי הגוף. ביניהם:
• מים מווסתים את טמפרטורת הגוף, מצננים את הגוף מבפנים וגם דרך הזעה
• מים מסייעים לעיכול, להניע את המזון במעיים, לספיגה תקינה במערכת העיכול **
• בעזרת הדם המים מובילים חומרי מזון וחמצן אל ומן התאים
• מים עוזרים לתהליך הסינון והסילוק של פסולת ורעלים מן התאים ומן האיברים הפנימיים

מחקרים רבים מראים כי שתיה קבועה של 8-9 כוסות מים ביום יכולה להיות השפעה עצומה על הבריאות והיא יכולה לשפר אותה בצורה דרמטית. בין השאר, שתיה של מים נקיים מחייה את העור ומשפרת את הגמישות שלו, מעלה את רמת האנרגיה, עוזרת להוריד מתח נפשי ולחץ, מונעת בעיות קשב וריכוז, מקטינה בעיות שינה ואפילו משפרת את חיי המין.

שיפור הכושר הגופני לספורט ופעילות גופנית בעבודה

כשאנחנו עושים פעילות גופנית, כמו הליכה, ריצה, רכיבה על אופניים ואפילו שחיה בבריכה או בים חום הגוף שלנו עולה, אפילו עולה מאוד. כמו מנוע של מכונית, ככל שהוא מתאמץ יותר = כך הוא מתחמם יותר. כדי לווסת את עודף החום, ובעצם, למה בכלל לאזן את החום הגבוה ? אם אינכם זוכרים – התשובה בסיום המאמר - הגוף שלנו משתמש במערכות צינון ומיזוג אוויר בין המתקדמות בעולם – קירור אוויר וקירור מים.

כדי לצנן את החום כאשר הוא עולה הגוף מזיע. כלומר, הוא משחרר טיפות זעירות של מים אל פני העור ובעזרתן מועבר עודף החום אל הסביבה החיצונית. אולי שמתם לב, איך אפילו רוח קלילה מרגישה נעים כאשר העור רטוב ?. מדידות של ספורטאים מראות כי בשעה אחת של פעילות מאומצת, הגוף יכול לאבד אפילו 2 ליטר של נוזלים. לכן, שתייה של מים חיונית ביותר במטרה לפצות את הגוף על איבוד הנוזלים ולהשלים את החוסרים.

סימנים ראשונים למחסור במים או התחלה של התייבשות
שימו לב, הופעה של אחד או יותר מן הסימנים האלה מחייבת התייחסות ראויה: ירידה בעירנות ובריכוז, עייפות  ירידה בביצועים ובקואורדינציה, מתח או כיווץ בשרירים, הרגשה של חום.
כל הסימנים האלה אופיינים למצבים אשר נגרמים בגלל עייפות, מאמץ ושהייה באזורים חמים. לכן, יש לשים לב לשינויים הקלים מן הרגיל בתנאים אלה. לזכור להקשיב לגוף.

ככלל, בין אנשי המקצוע בתחום מקובל לחשב שאיבוד 1% ממשקל הגוף בעת פעילות גופנית גורם לירידה של כ 5% ביכולת הספורטיבית.

מים עוזרים להצלחה בתהליכים של דיאטה והרזייה, כולל גם דיאטת כאסח שאינה מומלצת, בדרך כלל
מרכזי השליטה והבקרה במוח אשר מנטרים את מצב הרעב והצמא שלנו נמצאים קרוב זה לזה. העובדה הזאת, יחד עם הנטייה של רבים להתעלם ממה שהגוף "משדר", גורמים לכך שפעמים רבות אנו מזהים בטעות את תחושת הצמא כאילו היא תחושה של רעב. אז, במקום לשתות מים אנחנו הולכים ואוכלים. כלומר, במקום לשתות מים נטולי קלוריות אנחנו מכניסים לגוף, במקרה כזה, מעט נוזלים אבל הרבה קלוריות מיותרות לחלוטין.

זיכרו כי שתייה של מים נותנת תחושה של שובע, וכך היא מסייעת לירידה במשקל. אם נוסיף לזה את התרומה שיש לשתייה של מים חיים לעיכול תקין ולוויסות חילוף החומרים בגוף הרי ברור שיש כאן חלק חשוב ביותר להצליח בדיאטה, לרזות וגם לשמור על משקל גוף תקין ומאוזן לאורך זמן.

למים יש השפעה עצומה גם בתחום הקוסמטיקה - האסתטיקה של עור הפנים

שימו לב לשתי התמונות הבאות, מימין ומשמאל.
מה ההבדל הגדול והבולט ביותר ביניהן ? נכון, העור המתוח, החלק והיפה או העור הרפוי והמקומט.
מה הגורם המשמעותי ביותר שעושה פה את ההבדל ? ניחשתם נכון,  כמות המים ברקמות, בשרירים ובעור.

בניגוד לכמה בדיחות ידועות על גבריות וסימניה הברורים, דווקא העור הוא האיבר הגדול ביותר בגוף ! הוא עוטף את כול גופנו ולמידת הגמישות שלו יש משמעות חיונית לבריאות. שכבות העור מכילות למעלה מ 20% מתכולת המים הכוללת של הגוף. כאשר חסרים לגוף מים, האזור הראשון ש"סובל" הוא האזור הפחות קריטי להשרדות שלנו - העור. האיברים הפנימיים, כמו הריאות והלב למשל, חיוניים הרבה יותר.

מסיבה זו, שינויים ומחסור באספקת המים גורמים להתייבשות של העור.
אם המחסור נמשך זמן קצר, או בכמות קטנה, העור מאבד חלק מן הלחות ומן הברק הטבעי שלו. אבל, מחסור של כמות מים גדולה יותר, או כזה שנמשך לאורך זמן ארוך יותר כבר יכול לגרום להופעה של סדקים בעור, קמטים ומראה של עור רפוי או מקומט.

רוצות לשמור על עור חלק, מתוח ויפה לעין ? הקפידו על שתייה סדירה של מים. דרך אגב, מראה העור מושפע לא רק מן המים שאנו שותים, אלא גם מאיכות המים שבהם אנחנו מתרחצים או שוטפים אותו. כאן, חשוב מאוד להקפיד על מים נקיים מזיהום וללא כלור, שהוא חומר חומצי ביותר ומזיק לעור (כידוע, מים בישראל מכילים כלור).

עירנות וריכוז, כושר הריכוז ויכולת החשיבה

אם נכון כי המים מרכיבים כ 70% מן השרירים וסך כל הגוף שלנו הרי שהמוח, האיבר הייחודי ויוצא הדופן מבין כל האיברים, מכיל כמות גדולה במיוחד של מים - כ 85%. ואם מישהו אמר לרגע "אבטיח" ? הוא לא כל כך טועה, לפחות לגבי כמות הנוזלים.

מן הסיבה הזאת, אחד המקומות הראשונים אשר נפגעים ומושפעים כאשר יש ירידה של כמות המים בגוף הוא המוח והתפקודים הקריטיים שעליהם הוא אחראי. כן, מושפעת כמעט כל פעילות כימית וכתוצאה מכך כמובן גם הפעילות של מערכת העצבים של "המחשב המרכזי.

מתוך מחקרים רבים שעוסקים בנושא נמצא כי כמות תקינה של מים משפרת את הזיכרון לטווח קצר, שומרת על הריכוז ועל יכולת המיקוד. כל אלה באים לידי ביטוי גם כשאנו נדרשים לבצע פעולות חישוב וחשבון, למשל.

שימו לב, שמחסור של מים במוח עלול להשפיע על איזון הטמפרטורה של הגוף כולו בדרך נוספת. זוכרים שאמרנו מוקדם יותר כי הגוף משתמש במערכות צינון מים וקירור אוויר גם כן ?!

בחלקו האחורי של המוח נמצא מרכז הבקרה על מערכת הנשימה. אזור העורף, אם הוא חשוף, עלול להתחמם במיוחד בארץ שלנו ובמיוחד בימי הקיץ החמים. ירידה בתפקוד, כתוצאה מהתחממות עודפת, מקטינה את היכולת של מערכת הנשימה לצנן את הגוף. כאן, יש חשיבות נוספת לשתייה מספקת, ויש פה טיפ קריטי - לזכור להגן על העורף באמצעות כובע רחב שוליים או כיסוי יעיל דומה לו.

אז כמה מים מומלץ לשתות באמת ?

להמשך הכתבה...