מתכונים בריאים קלים להכנה של הענק הירוק

1
644

מתכונים בריאים קלים להכנה, מתכונים טעימים, עם... עשב שעורה של תחרות הענק הירוק

ספר המתכונים של תחרות הענק הירוק

מתכונים בריאים קלים להכנה, מתכונים טעימים, עם... עשב שעורה

אחד האתגרים אשר מוכרים לכולנו הוא שאוכל בריא (עם קבלות והוכחות) יהיה גם טעים. זה יכול להשפיע על החשק שלנו לאכול אותו בהתמדה, כדי לקבל את מלוא התועלת הבריאותית. זה הופך להיות קריטי ממש כאשר אנחנו רוצים להציע לילדים ולבני הנוער שלנו משהו בריא. מזון שיכול להוות תחרות אמיתית לשלל החטיפים והמזון המהיר אשר זמינים היום כל כך בקלות. בינינו, לאוכל טעים, כזה שגם מריח טוב וגם נראה יפה יש ממש סקס אפיל. משיכה כזו שממש קשה לעמוד בפניה. לא כן ?!

 

מן הסיבה הזאת, החלטנו "ללכת" על משהו שיש לגביו הסכמה מלאה, תמימות דעים מוחלטת של כל קצוות הקשת המקצועית (משהו קצת נדיר בימינו ?!). לכן, בחרנו מרכיב מזון בסיסי, שיש לו הסטוריה מתועדת של אלפי שנים בישראל בפרט, ובמטבח העממי ובמטבח המקצועי בכלל. מתוך משפחת הדגנים, אשר מהווה את הבסיס לתזונה בעולם כולו (אורז, תירס, עשב חיטה, שיבולת שועל והמוצרים אשר מיוצרים מהם כשהם שלמים, בצורה טחונה או סחוטה) בחרנו את מי שנחשב הצמח העשיר ובעל התכונות הייחודיות ביותר: עשב שעורה.

*** אם אתם שואלים עכשיו מה עושה פה השד הירוק (לכל ה....) ? ההסבר הוא, שגם אם לא יודעים וגם אם לא רואים את עשב השעורה, כשמשתמשים בו מרגישים דברים מדהימים וטובים קורים. בקיצור – הענק הירוק והטוב.

כך, יצאנו לדרך והצבנו לחברים בצוות שלנו אתגר מקצועי (האמת ? חשבנו שיהיה קשה לעמוד בו ואם בכלל... אבל, למה להקדים את המאוחר):

1. כדי להתמודד עליכם להציע מתכונים טעימים ומושכים שבהם נעשה שימוש בעשב שעורה בצורה האיכותית ביותר שלו (אנחנו מכירים את מיצוי נבט השעורה המועשר של חברת ניקן שנקרא Jade GreenZymes).

2. ניתן לשלב את עשב השעורה בכל צירוף שנראה לכם מתאים (אם הוא אכיל, כמובן). יחד עם זאת, חובה לעמוד בתנאי הבא: אסור שעשב השעורה יעבור חימום, לא בשלבי ההכנה ולא לקראת האכילה (הכוונה היא לשמור על מירב התכונות של עשב השעורה לבריאות, ולמנוע כל מה שעלול להקטין את יעילותו, מכיוון שהוא עשיר בויטמינים, חלבונים ועוד חומרים מזינים)

3. החומרים צריכים להיות כאלה שכל אחד יכול להשיג כל השנה כולה.

4. מומלץ לצרף גם תמונה - כי "טוב מראה עיניים" (וכל זה רק עד שהמחשב יוכל גם להעביר את הריח והטעם).

5. תנו דרור לדימיון, אמנו את בלוטות הטעם ושתפו אותנו בתוצאות הניסוי ובהנאה.

הנה לפניכם התוצאות הראשונות והמפתיעות שהגיעו. גבירותי ורבותי, קבלו אותם, בבקשה >>>>>> מתכונים בריאים עם עשב שעורה
 

גלידה עשירה עם עשב שעורה אורגני
לקבל כמות של 1 ליטר גלידה - לקיץ וגם לחורף - המתכון מפרי מטבחה של אורן אביב

גבינה נהדרה עם עשב שעורה
מתכון עשיר במיוחד בסידן, כלול גם בסדרת מתכונים חלביים, מתכונים צמחוניים - המתכון באדיבות בני הזוג חווה ושלמה פרידמן

מיטבל אבוקדו פיקנטי
מתכון נפלא, נימוח בפה. עשיר בויטמין E, נפלא לעור נהדר - באדיבות "מעבדת המחקר והפיתוח" של אאידה ויגאל עוזיאל

מטבל טחינה ירוקה
המתכון המזרח תיכוני האולטימטיבי [כמעט] עם כל דבר - ממטבחה של משפחת נצר

מתכון פשוט ומהיר להכנת משקה שעורה
(שאחריו אפילו אפשר גם לנהוג)
וממי המתכון הנהדר ? אחרי שתקראו את ההפתעה שבסיום תבינו מדוע השם נשאר שמור במערכת (אפוף אדי אלכוהול.. בצחוק !)
 

שרק שייק – Shrek Shake
לילדים ולמבוגרים הוא אחד הפתרונות הנחשקים ביותר: שייק מדליק - טעים וריחני. מזין ממש כמו ארוחה שלמה אבל... משאיר תחושה קלה ונינוחה.

 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

בקרוב... מתכונים קלים להכנה ופשוטים גם ל:

סושי ישראלי
כריכי בריאות נפלאים

 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

*** יש לכם מתכונים מיוחדים ? כאלה שניסיתים והם טעימים, מושכים ויכולים לשמח גם אחרים ?
שתפו אותנו כאן. פשוט הוסיפו כאן בחלון התגובות למטה, או שילחו אלינו כאן בדואר האלקטרוני. אחרי בדיקה שהמתכונים אכן עומדים בתנאים שצויינו נשמח לפרסם (ואם אתם רותצים גם ליהנות מפירסום חינם - פשוט הוסיפו את כתובת המייל שלכם ונשלב אותה בכותרת המתכון).
 

לארוחות שמחות וטעימות !!

 

 

הערה 1

  1. ניסיתי את  המתכון לגלידה ויצא פשוט מפתיע וטעים. אפילו הבן שלי ליקק את האצבעות 🙂

השאר תגובה

*