מתכונים בריאים קלים להכנה גבינה נהדרה עם עשב שעורה

0
558

 

עוד מתוך ספר המתכונים של תחרות הענק הירוק

מתכונים בריאים קלים להכנה, מתכונים טעימים, עם... עשב שעורה

מרגע שנשמעה השריקה לפתיחה הרשמית של תחרות המתכונים הבריאים הטעימים של הענק הירוק התחיל להגיע אלינו זרם משעשע ומשמח של מתכונים נהדרים. כאלה שיכולים להכין אותם מבוגרים וגם ילדים מבשלים, או מי שמתחילים לגלות עניין בתחום. כאן תוכלו למצוא את כללי התחרות, והאתגרים שהצבנו לכל מי שרצו לקחת חלק פעיל ולהציע מתכונים מפרי עטם, מדימיונם הקודח או ישר מן המטבח. הפעם לפניכם המתכון לכל ימות השנה. הוא טעים, הוא נעים, הוא עשיר בסידן וגם בויטמין C.

גבינה נהדרה עם עשב שעורה
המתכון באדיבות בני הזוג חווה ושלמה פרידמן

הנני מצרף כאן את המתכון שבו אני מכין את ארוחת הבוקר / ערב שלי.

המצרכים
3-4 כפות גבינה לבנה 3%
1 גביע יוגורט חמוץ
1 כף גדושה אבקת נבט עשב שעורה

דרך ההכנה
לוקחים קערית עמוקה ( קערית מרק ) ושמים את כל המצרכים יחד. מערבבים היטב, עד שהכל מקבל צבע אחיד... ובתיאבון.

זהו, בעצם, המתכון הבסיסי. מפה יש מספר וריאציות:
** הוספת שמן זית (שמן זית כתית מכבישה קרה)
** הוספת קמצוץ של שום מרוסק
** הוספת מלח ים... הכל כיד הדימיון
** אפשריות נוספות הן הוספת פלפל אדום (פפריקה אדומה) עם מעט חרדל

זה טוב גם למריחה על פרוסת הלחם. אבל, כאן מורידים את היוגורט מהמתכון כי זה צריך להיות משחתי ונוח למריחה.

 

בהצלחה,

חווה ושלמה פרידמן

כרכור

 

 

השאר תגובה

*